مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی کهگیلویه و بویراحمد گفت: برای بهسازی و نوسازی دستگاه‌های فرسوده و ارتقای کیفیت نان به خبازی‌های استان تسهیلات بانکی با بهره متعادل پرداخت می‌شود.
به گزارش ایرنا، «ابوالحسن صداقت‌کیش» افزود: به هر واحد متقاضی ۲۵۰ میلیون ریال تسهیلات با هدف ارتقای کیفیت نان خبازی‌ها پرداخت می‌شود. وی بیان کرد: توزیع آرد در استان به صورت یارانه‌ای و سایر مصارف آزادپز ماهانه انجام می‌شود.
صداقت‌کیش تصریح کرد: ماهانه 5100 تن آرد یارانه‌ای به قیمت هر کیلو گندم ۶۶ هزار و ۶۵۰ ریال در استان توزیع می‌شود. وی افزود: آرد سایر مصارف آزادپز با قیمت هر کیلو ۹ هزار ریال ماهانه 1400 تن توزیع می‌شود.
بخشی از بی‌کیفیت بودن نان در کهگیلویه و بویراحمد به سبب نداشتن تخصص لازم نانواها در فراوری آرد و خمیر و از سوی دیگر، وزن کم چانه است و افراد بسیاری در استان از پخت نامطلوب و کیفیت پایین نان در استان گلایه‌‌مند هستند.
افزون بر ۷۰ درصد نانوایی‌های کهگیلویه و بویراحمد نان لواش تولید می‌کنند که با کمترین دخالت نیروی انسانی تولید می‌شود و دستگاه‌های پخت نان لواش غیراستاندارد و یا ناکارآمد هستند.
سه شنبه 23 مهر 1398
کد مطلب :
85162
+
-
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به روزنامه همشهری می باشد . ذکر مطالب با درج منبع مجاز است .
Copyright 2021 . All Rights Reserved